Tin sức khỏe mới, tin sức khỏe tổng hợp Tổng hợp tin tức sức khỏe mới nhất
Hiện nay trên thị trường xuất hiện rất nhiều sản phẩm tỏi đen và được giới thiệu như một loại thần dược có thể điều trị và phòng ngừa rất nhiều bệnh khó chữa. Vậy tác dụng thực sự của tỏi đen là gì có được như các nhà sản xuất quảng cáo chúng ta cùng tìm hiểu nhé.
Tỏi đen có phải là thần dược
Tỏi đen là gì
– Tỏi đen chính là sản phẩm lên men từ tỏi tươi trông nhiệt độ và độ ẩm thích hợp, sau khi lên men từ 45 – 60 ngày tỏi tươi sẽ chuyển sang màu đen. Sau khi lên men các hoạt chất và chất lượng của tỏi đen tăng lên rất nhiều lần so với tỏi tươi.
Quá trình lên men tỏi đen
– Như các bạn đã biết tỏi là một loại gia vị được sử dụng rất lâu đời, bên cạnh công dụng là gia vị ông bà ta cũng đã biết đến các công dụng chữa bệnh của tỏi để áp dụng vào chữa bệnh như kích thích tiêu hóa, tiêu diệt tế bào ung thư, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, phòng ngừa trụy tim mạch. Tuy nhiên vì tỏi có mùi đạc trưng nên nhiều người không thể chịu đựng được mùi của nó, để khác phục nhược điểm này người ta đã lên men tạo ra sản phẩm tỏi đen.
Công dụng của tỏi đen
– Chống oxy hóa, chống bệnh tật: tỏi đen có tính oxy hóa cao nên có thể chống lại các bệnh do góc tự do mang lại như tim mạch, khớp, làm chậm quá trình lão hóa còn có tác dụng đẹp da, giúp tăng hệ miễn dịch chống lại các bệnh khác.
– Phòng chống và hỗ trợ điều trị ung thư: dịch chiết từ tỏi đen có tác dụng chống lại các khối u, giúp phòng và kìm hãm tế bào ung thư hiệu quả loại trừ các tế bào ung thư di căn, tỏi đen có thể ngăn ngừa và chống lại ung thư ruột kết ở giai đoạn đầu.
– Hỗ trợ bệnh tiểu đường: theo nghiên cứu khi sử dụng tỏi đen liên tục trong vòng 7 ngày sẽ làm giảm lượng cholesterol trong máu, ngoài tác dụng giúp hạ đường huyết và cholesterol trong máu tỏi đen còn có tác dụng ngăn ngừa các biến chứng do bệnh tiểu đường gây ra.
– Phòng và điều trị các bệnh về gan: những bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ hoặc bị các bệnh về gan sau khi sử dụng tỏi đen đều có chuyển biến rất tốt.
Lưu ý khi sử dụng tỏi đen
– Tỏi đen có thể phòng ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh nhưng các bạn nên kết hợp với chế độ ăn uống, nghĩ ngơi hợp lý, thường xuyên tập thể dục thể thao để nâng cao sức khỏe.
– Tỏi đen là thực phẩm chức năng không phải là thuốc để điều trị bệnh, nó chỉ có tác dụng hỗ trợ chống lại các tế bào ung thư không có tác dụng tiêu diệt các tế bào ung thư.
Không nên ăn quá nhiều tỏi đen
– Tỏi có tính nóng vì vậy không nê sử dụng nhiều, một liệu trình chỉ nên dùng 10 – 15 ngày sau đó ngưng 1 thời gian trước khi sử dụng tiếp.
– Tỏi cũng có chống chỉ định cho 1 vài bệnh nhân vì vậy cần tham khảo kỹ trước khi sử dụng.
Có thể bạn quan tâm: Các phương pháp phòng ngừa đột quỵ.
